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工程案例一

达州水果冷库

发布时间:2019-12-24  来源:宝轮

水果蔬菜保鲜冷藏库又称之为果蔬保鲜库,是目前瓜果蔬菜最佳的保鲜储藏方式,库内的温度常年都在0℃到5℃左右,可以有效地提高产品的货架周期,让消费者一年四季都能够享受得到来自南北两地不同的风味美食。在这里,宝轮制冷设备有限公司,凭借自己多年的丰富经验,详细的为每一个用户介绍果蔬保鲜库的防寒原理以及保鲜技术特点。

一、果蔬保鲜库的防寒原理

一般情况下,果蔬保鲜库的防寒原理,主要利用的就是水在固体以及液体状态中需要吸收和释放的热量,以此来维持瓜果蔬菜需要的放热和防寒需求;比如,夏天的时候,果蔬库内的温度可以直接从零上变成零下,避免果蔬类的水分固态化,而到了冬季的时候,又可以将库内的温度从零下变成零上,保证果蔬细胞内的液态水不会出现冻害情况。

二、果蔬保鲜库的技术特色

1、果蔬保鲜库最主要的技术特点就是它的效率,所以可以大大的降低用户的使用成本,减少维修和管理费用。

2、其次,果蔬保鲜库的保鲜效果要比普通的蔬菜保鲜方式更佳,其直接利用果蔬细胞内的组织液作为冷库的能源来使用,从源头上确保了库内温度,不会因为温湿度过高等现象,影响了果蔬的保鲜品质。

3、另外,果蔬保鲜库还有一个优点,那就是它的使用技术相当的简单,经济又环保,使用寿命长,性价比高,是资金不充裕果蔬企业的理想选择。

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